يشكّل الشمندر السكري واحدًا من أهم المحاصيل الاستراتيجية في محافظة الرقة، إذ كان تاريخيًا ركيزة أساسية في الدورة الزراعية ومصدرًا رئيسيًا للدخل لدى آلاف الأسر