في ظل بحث المزارعين عن محاصيل جديدة تواكب التغيرات المناخية وتدر مردوداً اقتصادياً أفضل، بدأت زراعة الكركديه (الشاي الأحمر) تشق طريقها حديثاً في ريف حلب