تشهد محافظة الرقة مؤخرًا أزمة متفاقمة تتعلق بارتفاع أسعار الخبز في الأفران الخاصة، وتدني جودة الخبز المقدم من أفران الإدارة الذاتية، ما يزيد من معاناة الأهالي الذين يعتمدون على الخبز كغذاء أساسي يومي، في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تمر بها المحافظة.
ارتفاع الأسعار في الأفران الخاصة
في تصريح لموقع “سوريا 24″، أوضح صاحب أحد الأفران الخاصة في الرقة، محمد العلي (45 عامًا)، أن السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار يعود إلى ارتفاع تكاليف المواد الأولية، وقال: “رغم عملنا ضمن إطار التراخيص الرسمية، فإن الارتفاع المستمر في أسعار الطحين والكهرباء والوقود أجبرنا على رفع سعر الخبز لضمان استمرار الإنتاج.”
استياء الأهالي من الأسعار المرتفعة
عبّر العديد من المواطنين عن سخطهم من ارتفاع الأسعار، حيث أشار المواطن أحمد صالح (35 عامًا) لموقع “سوريا 24” إلى أنه لم يعد قادرًا على تحمُّل تكاليف الخبز من الأفران الخاصة، قائلًا: “كان سعر ربطة الخبز سابقًا ألف ليرة سورية، أما الآن فقد بلغ سعرها ستة آلاف ليرة، بالرغم من انخفاض سعر صرف الدولار. لم نعد نستطيع شراء الخبز من الأفران الخاصة بسبب هذا الغلاء، وأصبح من الصعب جدًا تأمين الخبز لعائلتنا.”
جودة متدنية من أفران الإدارة الذاتية
أما سعاد حمود (38 عامًا) فقد اشتكت لموقع “سوريا 24” من رداءة جودة الخبز الذي توفره أفران الإدارة الذاتية، حيث قالت: “الخبز المقدم من أفران الإدارة الذاتية منخفض الجودة إلى درجة مؤلمة، والكمية المخصصة للأسرة قليلة للغاية ولا تكفي حاجتنا، رغم ارتفاع سعره.”
وعبّرت ريم عبد الله (40 عامًا) لموقع “سوريا 24” عن امتعاضها من قلة الكمية وسوء النوعية، موضحة: “الخبز الذي نحصل عليه من أفران الإدارة الذاتية سيئ جدًا، وعندما نحاول شراءه من أفران خاصة نجد السعر مرتفعًا جدًا، مما يدفعنا للبحث عن بدائل أخرى رغم تكلفتها المرتفعة.”
صعوبات التموين وتحديات الرقابة
في السياق ذاته، أكد مسؤول من مكتب التموين التابع لهيئة الاقتصاد في الرقة لموقع “سوريا 24” أن الجهات المعنية تعمل على ضمان تنظيم السوق وتحسين الجودة وتوفير الخبز بأسعار مدعومة، وأوضح أن التراخيص الممنوحة لأصحاب الأفران والمخصصات التموينية للمواطنين تستهدف ضبط عملية الإنتاج وتلبية احتياجات الأهالي، لكنه أشار إلى أن التحديات الاقتصادية واللوجستية تعرقل تحقيق ذلك بشكل كامل.
مطالب بتحسين الجودة وضبط الأسعار
تبقى معاناة الأهالي هي الدافع الأبرز للمطالبات بتحسين جودة الخبز المنتج من أفران الإدارة الذاتية وضبط الأسعار في الأفران الخاصة. وأكد المسؤول لموقع “سوريا 24” أن التنسيق بين أصحاب الأفران والمواطنين ولجنة التموين التابعة لهيئة الاقتصاد في الرقة يُعد أمرًا ضروريًا من أجل ضمان توفر الخبز بكمية مناسبة وجودة مقبولة وبأسعار عادلة تخفف من أعباء المواطنين.
