ارتفاع تكاليف تحضير المؤنة يدفع العائلات للتخلي عن التقاليد في موسم المونة، تحرص عائلات الشمال السوري على تحضير كميات معينة منها، كجزء من التقاليد التي اعتادت الأسر السورية الحفاظ عليها. ومع ذلك، فإن التدهور