نساء السويداء بين مطبخ المنزل وسوق راكد: مشاريع صغيرة تقاوم الغلاء
في إحدى زوايا مدينة السويداء، كانت مجموعة من النساء تجتمع يومياً داخل مطعم صغير يحمل…
شيف سوري ينقل مطعمه من إيطاليا إلى إدلب
بعد 15 عاماً من الغربة في إيطاليا، عاد "محمد" إلى مدينته إدلب، ليفتتح مطعماً خاصاً…
لأول مرة في إدلب: مطعم بإشراف سيدة يقتصر على صنف واحد
افتتحت "زهراء" قبل أيام، مطعماً خاصاً بها في مدينة إدلب، تقدم فيه بشكل أساسي وجبة…
شعيبيات أريحا.. إرث يتجدد ببصمة خاصة
تتميز كل مدينة سورية بصناعة صنف معين من الحلويات، ويعتبر هذا النوع مرتبطاً بتلك المدينة،…
