قال مدير التخزين في المؤسسة السورية للحبوب، المهندس حسان سليمان، إن سوريا حققت الاكتفاء الذاتي من القمح خلال الموسم الحالي، بعد استلام أكثر من 2.7 مليون طن، إضافة إلى مخزون سابق يُقدَّر بنحو مليون طن.
وأوضح سليمان، في تصريح لموقع «سوريا 24»، أن حاجة البلاد السنوية تبلغ نحو 2.55 مليون طن من القمح، معتبراً أن القدرة على الاستغناء عن الاستيراد هي المؤشر الرئيس لقياس الاكتفاء الذاتي.
وأضاف أن المحصول المستلم يتضمن نحو 53% من القمح الطري المستخدم في إنتاج الخبز، ما يتيح اعتماد خلطة تتكون من 50% من القمح الطري و50% من القمح القاسي، لضمان وفرة الخبز وجودته.
وتصدرت محافظة الحسكة كميات الاستلام بنحو 1.1 مليون طن، تلتها الرقة، ثم حلب وحماة ودير الزور، بحسب سليمان، الذي قال إن هذا الترتيب يعكس واقع المناطق الرئيسة المنتجة للقمح في البلاد.
وأشار إلى أن سعر شراء الطن محلياً، شاملاً المكافأة التشجيعية، بلغ 5.5 ملايين ليرة سورية وفق التسعير السابق، أو ما يعادل 55 ألف ليرة وفق التسعير الجديد، مقارنة بسعر عالمي يقترب من 250 دولاراً للطن.
وقال إن المؤسسة أحالت فواتير الشراء مباشرة إلى المصرف الزراعي، بعد إدراجها إلكترونياً، لصرف مستحقات المزارعين.
وفي ما يتعلق بالتخزين، أوضح سليمان أن المؤسسة تعمل على نقل الأقماح المخزنة في العراء، وإجراء عمليات التعقيم والصيانة، وتجهيز مواقع التخزين، بهدف حماية المحصول من العوامل الجوية قبل حلول فصل الشتاء.
وأضاف أن محدودية السعات التخزينية كانت من أبرز تحديات الموسم، إلا أن أعمال الصيانة والتجهيز رفعت الطاقة التخزينية للمؤسسة من نحو مليون طن إلى 3.5 ملايين طن هذا العام.
وتعتزم المؤسسة التوسع في تسويق القمح «دُغمة»، من دون استخدام أكياس الخيش، بدءاً من موسم 2027، بهدف خفض تكاليف النقل والتخزين.
كما أعلنت استعدادها لتزويد المنشآت الخاصة بالأقماح اللازمة لصناعة الدقيق والسميد والمعكرونة، لتغطية احتياجات السوق المحلية.
